Basalte

En stock

Basalte

17,10

Gamme : Magma

Cépage : Gamay vieilles vignes

Appellation : AOP Côte d’Auvergne

Categories: ,
Additional information
Cépages

Gamay

Terroir

Basalte dur

Viticulture

Gamay centenaire situé sur les coteaux de Gergovie à très petit rendements

Vinification

Vinification longue et élevage en fût de chêne pendant une durée de 12 à 15 mois

Notes de dégustation - Robe

Reflets grenats, Rouge intense

Notes de dégustation - Nez

Boisé bien fondu, Crème au chocolat noir, Crème au poivre, Crème de cassis, Crème de mûres, Fruits noirs

Notes de dégustation - Bouche

Arômes de griottes à l’alcool, Final frais et mentholé avec une remarquable longueur, Souple

Accords

Gibier, Magret de canard, Viande rouge autant brut qu’en sauce

Consommation

À servir entre 18°C et 20°C, Garder 4 à 8 ans

Gamme

Magma

Conditionnement

Bouteille de 75cl, Carton de 6 bouteilles de 75cl

SHARE THIS PRODUCT: