Gamme : Magma
Cépage : Gamay vieilles vignes
Appellation : AOP Côte d’Auvergne
Basalte
En stock
Basalte
Prix au litre :
22,00€
17,50€
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| Cépages | Gamay |
|---|---|
| Terroir | Basalte dur |
| Type de viticulture | Gamay centenaire situé sur les coteaux de Gergovie à très petit rendements |
| Vinification | Vinification longue et élevage en fût de chêne pendant une durée de 12 à 15 mois |
| Notes de dégustation - Robe | Reflets grenats, Rouge intense |
| Notes de dégustation - Nez | Boisé bien fondu, Crème au chocolat noir, Crème au poivre, Crème de cassis, Crème de mûres, Fruits noirs |
| Notes de dégustation - Bouche | Arômes de griottes à l’alcool, Final frais et mentholé avec une remarquable longueur, Souple |
| Accords | Gibier, Magret de canard, Viande rouge autant brut qu’en sauce |
| Consommation | À servir entre 18°C et 20°C, Garder 4 à 8 ans |
| Gamme de vin | Magma |
| Conditionnement du produit | Bouteille de 75cl, Carton de 6 bouteilles de 75cl, Bouteille Magnum 1.5L |
| Degré d'alcool | 14,5 % Vol. |
| Prix au litre | 22 €/Litre |
| Millésime | 2021, 2022 |
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Basalte
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17,50€
Gamme : Magma
Cépage : Gamay vieilles vignes
Appellation : AOP Côte d’Auvergne
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| Cépages | Gamay |
|---|---|
| Terroir | Hard basalt |
| Type de viticulture | Centennial Gamay located on the slopes of Gergovie with very low yields |
| Vinification | Long vinification and aging in oak barrels for a period of 12 to 15 months |
| Notes de dégustation - Robe | Garnet-colored reflections, Intense red |
| Notes de dégustation - Nez | Black fruits, Blackcurrant liqueur, Blackcurrant liqueur, Dark chocolate cream, Pepper cream, Well-melted oak |
| Notes de dégustation - Bouche | Fresh and minty finish with remarkable long finish, Morello cherry aromas with alcohol, Supple |
| Accords | Fillet of duck breast, Game, Red meat as raw as in sauce |
| Consommation | To age 4 to 8 years, To be served between 18° and 20° |
| Gamme de vin | Magma |
| Conditionnement du produit | 75cl bottle, Box of 6 bottles of 75cl |
| Degré d'alcool | 14,5 % Vol. |
| Prix au litre | € 22/ Liter |
| Millésime | 2021, 2022 |
